— Gastronomía

Los mejores sitios para comer en Aguadulce

Aguadulce es de esos sitios donde se come mirando al mar sin tener que buscarlo mucho. Puerto deportivo, paseo marítimo y playa, todo a pocos metros, y una oferta que va del arroz de sobremesa larga al marisco de lonja y el pescaíto de toda la vida. Si buscas los sitios mejor valorados para comer en Aguadulce, aquí tienes nuestra guía: cómo se reparten las zonas gastronómicas, qué tipo de comida encontrarás en cada una y cómo dar con la mesa que buscas.

Comer en Aguadulce: puerto, playa y paseo

Antes de elegir dónde sentarte, ayuda entender cómo se organiza Aguadulce. Hay tres zonas y cada una tiene su carácter:

  • El puerto deportivo. El corazón gastronómico de Aguadulce. Aquí se concentran los restaurantes junto al agua, con los barcos y los mástiles como paisaje. Es la zona de comer con el mar delante, ideal para arroces, marisco y sobremesas que se alargan hasta el atardecer. Es donde estamos nosotros.
  • La playa. El plan más de pies en la arena. Comer a pie de playa, con la brisa y el sonido del mar, es una experiencia en sí misma. Perfecto para el picoteo, el pescaíto y las comidas sin prisa de verano.
  • El paseo marítimo. La franja que une puerto y playa, con terrazas para todos los ritmos. Bueno para tapear, tomar algo o comer informal mientras paseas.

La ventaja de Aguadulce es que las tres están a un paseo unas de otras, sin necesidad de coger el coche. Puedes empezar comiendo en el puerto, estirar la sobremesa y acabar la tarde con una copa mirando cómo cae el sol sobre el agua.

Los sitios mejor valorados, por tipo de comida

Más que un ranking cerrado, en Aguadulce conviene elegir por lo que te apetezca comer. Estos son los grandes clásicos de la zona:

Arroces. El plato bandera de la costa. Melosos, caldosos o secos, se cocinan al momento y piden mesa larga y tiempo. Es lo que más se pide frente al puerto, y con razón: un buen arroz con el mar delante es de lo más mediterráneo que hay. Si vas buscando esto, te lo contamos en detalle en dónde comer arroz frente al mar en Aguadulce.

Marisco. Gamba roja de Garrucha, quisquilla, cigala… producto de lonja para los que vienen a darse un homenaje. Aguadulce, por cercanía al mar y a la subasta, es buen sitio para disfrutarlo fresco.

Pescado. Del pescaíto frito de ración al pescado a la brasa. El del día, el que ha entrado bueno esa mañana. Un fijo de la costa que nunca falla.

Tapeo y picoteo. Para los que prefieren ir probando: raciones, tapas y platos para compartir en ambiente informal, con la terraza y el mar de fondo. Perfecto cuando no quieres comprometerte a una comida larga pero sí quieres sentarte a tomar algo bueno.

Verdura de la huerta. Que en Almería no todo es mar: la huerta del poniente da verdura de primera, y las mejores mesas la trabajan en ensaladas, escalibados y guarniciones. Un buen tomate de aquí es un plato en sí mismo.

Comer en Aguadulce según el plan

No todas las comidas son iguales, y Aguadulce da juego para casi cualquier ocasión. Según con quién vengas:

  • En pareja. Una mesa frente al puerto, un arroz para dos y la tarde por delante. Si lo cuadras con el atardecer, el plan se remata solo.
  • En familia. La playa y el paseo hacen fácil venir con niños: espacio, ambiente relajado y platos que gustan a todos, del pescaíto a las raciones para compartir.
  • En grupo. Aquí manda el arroz y la mesa larga. Eso sí, si sois muchos, avisar al reservar es clave: los arroces se cocinan al momento y necesitan su tiempo.
  • Para picar rápido. Una ración, una tapa y una caña en la terraza, sin más pretensión que estar bien un rato con el mar delante.

La ventaja de la zona es que casi todo está a un paseo, así que puedes adaptar el plan sobre la marcha.

Comer frente al mar en el puerto deportivo

Si tuviéramos que quedarnos con una estampa de Aguadulce, sería esta: una mesa en el puerto deportivo, el mar delante y un arroz de camino. Aquí barremos para casa, pero por algo estamos donde estamos.

La Bendita está en el Puerto Deportivo de Aguadulce, con la terraza orientada al mar. Somos cocina mediterránea de producto: arroces como plato insignia —melosos, caldosos y secos según la temporada y lo que entre bueno—, pescado y marisco de la lonja de Almería, y verdura de la huerta del poniente. Todo con la idea de tocar poco un producto que ya viene bueno de casa.

Y no somos solo restaurante: tenemos cuatro espacios —restaurante, terraza, hamacas y playa—, así que puedes hacer del día un plan completo. Comer con calma, quedarte a las hamacas por la tarde y rematar con una copa cuando baja el sol. Tienes toda la propuesta en nuestra carta.

Qué buscar en un buen sitio para comer en Aguadulce

Con tanta oferta, unas pistas para no fallar:

  • Que trabaje producto del día. Lonja, temporada y una carta que cambie con lo que entra. Si tienen de todo siempre, sospecha.
  • Que el arroz se cocine al momento. Un buen arroz necesita su tiempo. Si sale en cinco minutos, no es un buen arroz.
  • Que el mar esté de verdad delante. Parte de la experiencia en Aguadulce es la vista y la brisa. Elige mesa en consecuencia.
  • Que puedas reservar. En temporada alta y fines de semana las mejores mesas vuelan. Reservar es la diferencia entre comer donde quieres y conformarte.
  • Que la carta sea honesta. Pocas cosas bien hechas antes que un menú kilométrico. La cocina de costa buena es sencilla: producto, punto y poco más.

Cuándo ir: temporada y horarios

Aguadulce se come todo el año, pero cada época tiene su ritmo. En verano es cuando más se llena: terrazas a tope, ambiente hasta tarde y las mesas de primera línea muy solicitadas. La primavera y el otoño son quizá el mejor momento para el que busca tranquilidad, con buen tiempo y sin agobios. Y en invierno, con Almería entre las provincias más soleadas de Europa, todavía caen muchas comidas al sol junto al mar.

Para la mesa, la franja de mediodía es la clásica del arroz y la sobremesa. Y si alargas hasta la tarde, entras de lleno en el atardecer y el tardeo, que en Aguadulce es medio motivo para quedarse. Nuestro consejo: si vienes en verano o en fin de semana, reserva; y si puedes elegir día, entre semana comerás igual de bien y con más calma.

Haz del día un plan completo

Comer bien en Aguadulce es la excusa perfecta para quedarse toda la tarde. Después de la mesa, el pueblo da para mucho: paseo marítimo, puerto, playa y el atardecer sobre el agua, que aquí es de los mejores de la costa porque Aguadulce mira al oeste. Te dejamos ideas en nuestra guía de qué hacer en Aguadulce.

Reserva tu mesa en Aguadulce

Estamos en el Puerto Deportivo de Aguadulce (Roquetas de Mar, Almería), a un paso del paseo marítimo y con aparcamiento cerca. Abrimos de martes a domingo, de 10:00 a 02:00. Las mesas frente al mar son las primeras en irse, sobre todo en fin de semana y en verano, así que mejor asegurarla con margen.

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